2016年 09月 12日
今年の秋刀魚は美味い⁉️ |
先週末の某所打ち上げでいただいた塩焼き、焼き方もあるのかも知れないがやけに美味しくてその後立て続けに数日間で4-5回も・・・・(^^)。
たっぷりと脂の乗ったアツアツの奴にたっぷり七味唐辛子と大根おろし‼️
特に、新鮮なのだったら甘くて苦いハラワタが最高だ。
ある所で刺身しか有りませんと言われたのに無理矢理塩焼きお願いしたら、見事にワタが抜かれていた(^^;;
『ハラワタだけちょうだ〜い』(言わなかったケドw)
塩焼きがやはり一番とは思うが、一昨日銅羅の打ち上げで出た “生秋刀魚握り” も超美味。
そんな秋刀魚も今年は不漁というウワサも・・・・・
夏の尾鷲では鰹も漁れないと言っていたし某国乱獲で鯖もヤバいらしい。
そんな中でもまだ普通に居酒屋さんで注文できるシアワセに感謝。
・・・・・・どうしましょ(笑)、日本酒がすすんですすんで。
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by slapper1107
| 2016-09-12 00:02
| ラーメン・飲み食い