2018年 01月 28日
煮干しレス |
その際中杉通り車窓からいつも気になっていたお店がココ、大慶。
元々は早稲田通り沿いに有って、ds八木秀樹氏に連れて行ってもらった事はあるが今の場所に移ってからは未訪だった。
この間クラ鈴木直樹君(ああ見えてw実はかなりのメンラー好き)も激しく推していたのだが・・・
昼夜問わず行列が出来ている事が多いので相変わらず旨いのだろう。
前回は八木君おススメの “塩” だったが今回はコレ。
これで680➕70=¥750だから今時相当リーズナブル😀。
濃厚煮干しももちろん有ったのだが、珍しい『煮干しレス』カツオとサバ節ベースが面白かろうと。
人によっては物足りないかも知れないが、無化調の優しいスープは煮干し無しの方がより味わえるのではなかろうか?
by slapper1107
| 2018-01-28 08:41
| ラーメン・飲み食い