2020年 01月 22日
ワタシの町中華(^-^) |
最近よく観ているこれ(^-^)/
僕なんかにすればこういうお店は当たり前過ぎて、〝町中華〟という概念すら無かったのだけど改めてTVで語られて(笑)みると
なるほどナァ~と。
その切り口としては、
味が無茶苦茶良い、とか死ぬほど行列してる………とかそういう事ではなくて、消えゆく(失礼)物に対する慈しみとか身近過ぎる物への再発見といった感覚が近いのではないだろうか?
あ、これってあの〝ニューオリンズリバイバル〟と似ているな(爆。
本当はオムライス&ワンタンがベストなんだけどメニューに無いので、頼んだのはこれ。
こういうとこのラーメンは只のラーメンであって、若いコがギャーギャー\(>_<)/大騒ぎするような代物ではないのだ(笑)。
ダブルスープだの自家製麺だの無化調といったワードは無関係・・・・でもそれで良いのだと思う。
最後に
本当に絶滅を危惧すぺきは
町の定食屋さん、だと。
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by slapper1107
| 2020-01-22 00:01
| ラーメン・飲み食い